牛骨ラーメン
사골 라멘
牛骨ラーメン
コムタンで食べるラーメン
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主食 | - | - |
材料
- ゆで中華麺（細麺） 1玉（170ｇ）
- ローストビーフ 3切
- 味付玉子 1個
- 茹でもやし 30ｇ
- 長ねぎ 10ｇ
- おろしにんにく 5ｇ
- おろししょうが 5ｇ
- 牛白湯スープ 40ｇ
- 熱湯 280ｇ
- ゆで中華麺（細麺） 1玉（170ｇ）
- ローストビーフ 3切
- 味付玉子 1個
- 茹でもやし 30ｇ
- 長ねぎ 10ｇ
- おろしにんにく 5ｇ
- おろししょうが 5ｇ
- 牛白湯スープ 40ｇ
- 熱湯 280ｇ
つくり方
- 長ねぎは小口切りにし、もやしは茹でておく。
- 器に熱湯とおろしにんにく、おろししょうが、牛白湯スープを入れよく混ぜる。
- ゆで中華麺を②に入れて、麺をほぐす。
- 茹でもやし、長ねぎ、ローストビーフ、味付玉子を盛り付けて完成。
- 長ねぎは小口切りにし、もやしは茹でておく。
- 器に熱湯とおろしにんにく、おろししょうが、牛白湯スープを入れよく混ぜる。
- ゆで中華麺を②に入れて、麺をほぐす。
- 茹でもやし、長ねぎ、ローストビーフ、味付玉子を盛り付けて完成。
