エリンギ焼き
새송이버섯 구이
エリンギ焼き
韓国風のエリンギ焼きで一献
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主菜 | - | - |
材料
- エリンギ 4本
- 唐辛子(青・赤) 各1/3本
- プルコギのたれ（しょうゆ味） 100g
- こしょう 少々
- エリンギ 4本
- 唐辛子(青・赤) 各1/3本
- プルコギのたれ（しょうゆ味） 100g
- こしょう 少々
つくり方
- エリンギの形を生かし, 0.5cm 幅で切る。
- エリンギに焼肉のたれを塗る。
- 唐辛子は半分に割って種を取り除き、長さ3cmの千切りにする。
- 熱した網に油を塗る。
- エリンギを網にのせ、表裏をこんがり焼く。
- 焼いたエリンギをお皿に盛って、千切りにした唐辛子をのせる。
- エリンギの形を生かし, 0.5cm 幅で切る。
- エリンギに焼肉のたれを塗る。
- 唐辛子は半分に割って種を取り除き、長さ3cmの千切りにする。
- 熱した網に油を塗る。
- エリンギを網にのせ、表裏をこんがり焼く。
- 焼いたエリンギをお皿に盛って、千切りにした唐辛子をのせる。
