牛丼
소고기 덮밥
牛丼
有名人気チェーンの味が自宅で再現できる！秘密の隠し味はダシダがポイント。
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主食 | - | - |
材料
- 牛ばら薄切り肉 150ｇ
- 玉ねぎ 150ｇ
- あたたかいご飯 1膳
- 牛肉ダシダ 小さじ2
- 酒 30cc
- 砂糖 大さじ1/2
- しょう油 小さじ2
- チューブ生姜 小さじ1/2
- 水 150cc
- 牛ばら薄切り肉 150ｇ
- 玉ねぎ 150ｇ
- あたたかいご飯 1膳
- 牛肉ダシダ 小さじ2
- 酒 30cc
- 砂糖 大さじ1/2
- しょう油 小さじ2
- チューブ生姜 小さじ1/2
- 水 150cc
つくり方
- フライパン又は鍋に水・薄切りにした玉ねぎと酒・砂糖を加え中火で５分ほど煮込む。
- ①に食べやすい大きさにカットした牛肉を加え、更に醤油を加え、中火で５分ほど煮込む。
- 仕上げに生姜を加え、一煮立ちさせる。
- 器に温かいごはん、その上に③を盛り付け、好みで紅ショウガを添えれば出来上がり。
- フライパン又は鍋に水・薄切りにした玉ねぎと酒・砂糖を加え中火で５分ほど煮込む。
- ①に食べやすい大きさにカットした牛肉を加え、更に醤油を加え、中火で５分ほど煮込む。
- 仕上げに生姜を加え、一煮立ちさせる。
- 器に温かいごはん、その上に③を盛り付け、好みで紅ショウガを添えれば出来上がり。
