① 小さめの厚手の鍋に底から1~2cm程のサラダ油を入れて170~180℃に熱し、肉だんごを入れきつね色になるまで揚げ焼きにし、一度取り出し油を切っておく。

② 1.で使用した鍋に残っている油をふき取る。bibigo ヤンニョムチキンソースを入れて弱~中火で熱し、1. をからめる。

③ 器に盛り付け、お好みで白ごまをかけて完成。