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韓国屋台風 プルコギトースト

불고기토스트

韓国屋台風 プルコギトースト

ジャンル 料理レベル 調理時間
韓国 中級 15分
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材料

・プルコギ(汁気をよくきっておく):100gくらい
※作り方は「基本のプルコギ」をご参照ください。
・食パン(8枚切り)2枚
・卵:1個
・キャベツ(千切り):40g
・スライスチーズ(溶けるタイプ):1枚(お好みで)
・バター:5g×3かけ
・塩, コショウ:少々

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つくり方

① ボウルに卵を入れて溶き、塩とコショウ、キャベツを入れよく混ぜ合わせる。
② フライパンにバターを1かけ入れ中火で熱し、 1. を静かに流し入れる。パンに入る位の大きさに四角く整え、焼き色がついたらひっくり返し、両面がしっかり焼けたら一度取り出しておく。
③ フライパンにバターを1かけ入れ弱火~中火で熱し、食パン2枚の片面を焼く。焼き目がついたら再度バターを1かけ入れて食パンをひっくり返してもう片面も同様に焼く。
④ 弱火にし、食パンにスライスチーズ、 2. 、プルコギ、食パンをのせ、半分に切って完成。

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