チョレギサラダ
겉절이 샐러드
チョレギサラダ
ピリ辛のクセになる味わいで、野菜がモリモリ食べられる
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 副菜 | - | - |
材料
- グリーンカール又はレタス ６枚
- きゅうり 1/2本
- 木綿豆腐 1/2丁
- 長ねぎ 1/2本
- （A）
bibigoコチュジャン 小さじ2
しょう油 小さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油、酢 各大さじ2
白すりごま 大さじ1
- グリーンカール又はレタス ６枚
- きゅうり 1/2本
- 木綿豆腐 1/2丁
- 長ねぎ 1/2本
- （A）
bibigoコチュジャン 小さじ2
しょう油 小さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油、酢 各大さじ2
白すりごま 大さじ1
つくり方
- グリーンカールは、冷水につけてパリッとさせ、ザルに上げて、水気をよく切り、手で一口大にちぎっておく。
- きゅうりは斜めに回しながら薄切りにする。
- 豆腐は角切りにし、長ねぎは千切りにして水でさらす。
- Aのドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
- グリーンカールときゅうりを器に盛り付け、豆腐、白髪ねぎをのせてドレッシングをかける。
- グリーンカールは、冷水につけてパリッとさせ、ザルに上げて、水気をよく切り、手で一口大にちぎっておく。
- きゅうりは斜めに回しながら薄切りにする。
- 豆腐は角切りにし、長ねぎは千切りにして水でさらす。
- Aのドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
- グリーンカールときゅうりを器に盛り付け、豆腐、白髪ねぎをのせてドレッシングをかける。
