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材料
牛もも薄切り肉 50g
長ねぎ(みじん切り) 1/4本
にんにく(みじん切り) 1片
ごはん 2膳
プルコギのたれ(しょうゆ味) 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩 少々
黒こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 少々
牛もも薄切り肉 50g
長ねぎ(みじん切り) 1/4本
にんにく(みじん切り) 1片
ごはん 2膳
プルコギのたれ(しょうゆ味) 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩 少々
黒こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 少々
つくり方
牛肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のたれをもみ込んで10分ほどおく。
フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら長ねぎを加えてサッと炒めてから、牛肉をたれごと加える。
肉に火が通ったらごはんを加えて炒めながら塩、黒こしょうで味を調え、皿に盛り付けてパセリをふる。
Tips:
お好みでレモンの搾り汁をサッと回しかけて食べると、さっぱりとおいしくいただけます。
牛肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のたれをもみ込んで10分ほどおく。
フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら長ねぎを加えてサッと炒めてから、牛肉をたれごと加える。
肉に火が通ったらごはんを加えて炒めながら塩、黒こしょうで味を調え、皿に盛り付けてパセリをふる。
Tips:
お好みでレモンの搾り汁をサッと回しかけて食べると、さっぱりとおいしくいただけます。
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